Page 122 - Blätterkathalog_04_2022

Weitere New York-Tipps der Redaktion
LIVING
Baccarat ist Hersteller von Kristallglas für Schmuck, Tafelgeschirr und Leuchter. Letztere schmücken selbstverständlich auch das gleichnamige Luxushotel in Midtown New York. Aber auch die Kulinarik kommt nicht zu kurz: Der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Gabriel Kreuther kümmert sich um die Menüs im glamourösen Lobby-Salon. Innenpool, Elite-Fitnessstudio und das erste Spa de La Mer der USA runden das Angebot ab.
baccarathotels.com
ENTERTAINMENT
Aladdin, Stomp oder Wicked? Eine Reise nach New York ist nur dann vollständig, wenn man eine Broad- way-Show der Broadway Collection besucht hat! Tipp: Buchen Sie Ihr Ticket im Voraus bei Ihrem Reise- büro oder Reiseveranstalter, damit Sie keine Kom- promisse bezüglich der Show, dem Datum oder der Sitzplätze eingehen müssen.
broadwaycollection.com
GOURMET
Architekturlegende Mies van der Rohe hat das Inte- rieur des The Grill Restaurants gestaltet. Ein wei- teres optisches Highlight neben den sehenswerten Premium-Steaks. Sehenswert ist aber auch die traditio- nelle Zubereitung der Ente a la Presse. Angeröstetes Entenfleisch und Gemüse landen vor den Augen des Gastes in einer über 100 Jahre alten Presse. Der gewonnene Jus wird in der Küche veredelt und anschließend mit Pasta serviert.
thegrillnewyork.com
Crown Shy und SAGA sind die ersten Soloprojekte von Küchenchef James Kent. Inspiriert von James'
Aufwachsen in der New Yorker Innenstadt und seiner Erfahrung als Leiter der berühmtesten Küchen der Stadt, erhielt das Crown Shy bereits kurz nach Er- öffnung einen ersten Stern des Guide Michelin – das SAGA legte kürzlich mit zwei Sternen sogar noch einen drauf. Und während man im Crown Shy im Erdge- schoss des Art-Déco-Wolkenkratzers „70 Pine Street“ speist, genießt man 63 Stockwerke weiter oben im SAGA zusätzlich den Ausblick über die Stadt.
122
PCLife 04 | 2022
Baccarat Hotel
Matthew Murphy
crownshy.nyc und saga-nyc.com
Natalie Black