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Wein-Welten von Masi
Ausgesuchte Geschmackserlebnisse in den Wein-Welten von Masi wie zum Beispiel ein Glas des eleganten Conte Federico Riserva Brut von 2017 vom Weingut Conte Bossi
Weinproben im Quellenhof Luxury Resort Lazise
Wein ist für Michela Cavedoni Beruf, Leiden- schaft und Heimat. Denn sie stammt aus dem wohl berühmtesten Weinbaugebiet des Garda- sees, dem Valpolicella. Im Quellenhof Luxury
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Fedrigotti in Rovereto ist der perfekte Auftakt
einer önologischen Erkundung des Gardasees.
In diesem Spumante vereinigen sich die Kunst
des Trentiner Traditionsguts mit der Erfahrung
des Weinguts Masi. Wer sein Wissen über
Wein mit allen Sinnen vertiefen möchte, reist
weiter zur Masi Wine Experience nach Lazise.
Die „Tenuta Canova“ des Hauses Masi bietet
die Möglichkeit Weine und regionale Speziali-
täten auf Basis von Bio-Produkten zu genießen.
Gleich nebenan befindet sich Masis multi- Chutneys aus dem Veneto. Wer Lust hat, den mediales Weinmuseum, das die Amarone-Her- Weinen nach Hause zu folgen, bucht eine stellung erlebbar macht. Unweit in den Hügeln Wine-Bike-Tour mit Michaela zu den Top-Gütern des Valpolicella liegt das Weingut Possessioni der Umgebung. Heute keinen Wein? Dann einen Serego Alighieri. 1353 wurde es vom Sohn des Micky Sorbetto: ein Zitronensorbet mit Wodka, Dichters Dante Alighieri begründet. Auch ein Limoncello oder Prosecco – ein gelungenes Gästehaus und eine Kochschule gehören heute Showerlebnis als Abschluss des Gourmet- zum Gut, das noch immer in Besitz der Nach- Abendmenüs.
www.masi.it www.quellenhof-lazise.it
Resort Lazise ist sie Herrin über den Weinkeller mit 810 Etiketten. Herzstück sind die großen Jahrgänge des Amarone und die besten Tropfen aus der Toskana. Die Sommelière berät aber nicht nur bei Tisch, sondern lädt auch jede Wo- che zur Verkostung. Dabei stehen wechselnde Themen im Mittelpunkt – etwa Parmesan, Grappa oder Kaviar – und Top-Kellereien aus der Region stellen ihre Erzeugnisse vor. Zu den Weinen kosten die Gäste Salami, Käse und
ein-E
fahren Dantes ist und besonders charaktervollen Amarone, der in Kirschholzfässern reift, her- vorbringt. Produktion und Vermarktung liegen bei Masi.
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