Page 155 - Blaetterkatalog_03_2022

HONGKONG
Hotspot für Feinschmecker und Genussmenschen
Finest-onTour | Gourmet
Die Metropole an der chinesischen Südküste lebt von Kontrasten. Rund sieben Millionen Einwohner nennen die Stadt ihr Zuhause. In jahrhundert- alten Stadtteilen werden die Gegensätze aus östlichem Brauchtum und westlichem Lebensstil ganz bewusst gelebt und gepflegt. Die unter- schiedlichen kulturellen Einflüsse der Vergangenheit prägen Hongkong dabei bis heute. Gigantische Wolkenkratzer umrahmen weihrauchum- nebelte Tempel, futuristische Einkaufszentren liegen neben quirligen Straßenmärkten und Weltklasse-Museen harmonieren mit Street-Art-Kunst.
Genauso vielfältig wie Hongkongs lebendige Kultur sind die Geschmacks- erlebnisse. Asiens kulinarische Hochburg ist jederzeit eine Reise wert: Mit mehr als 15.000 Restaurants besitzt die Stadt eine der höchsten Restaurantdichten der Welt. Dabei reicht das Angebot von der einfachen Garküche bis hin zum Drei-Sterne-Gourmettempel und bietet auch an- spruchsvollen Gaumen eine große Auswahl. Dank der vielen internationalen Einflüsse und experimentierfreudigen Gäste hat sich eine Fine Dining Küche auf höchstem Niveau entwickelt. So wurden 2022 gleich drei Restaurants – „The Chairman“, „Neighbourhood“ und „Wing“ – unter die 100 besten Restaurants der Welt gewählt.
Unbedingt vormerken: Alljährlich im November widmet Hongkong dem guten Leben einen ganzen Monat. Auftakt macht das Wine & Dine Festival Anfang November. discoverhongkong.com
BILDER: Hong Kong Tourism Board