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3Top- Restaurants
Die machen sicherlich Lust, Rovinj (Kroatien) zu besuchen
Finest-on Tour | Gourmet
Für alle Feinschmecker ist das gastronomische Angebot von Rovinj zu einem anreizenden Motiv geworden, dieses Reiseziel zu besuchen, zumal das Michelin­Team diese kleine Stadt nicht nur zum ersten Sterneträger in Kroatien, sondern auch zum einzigen mit zwei Sternerestaurants gewählt hat. Dies ist eine Liste unserer Top 3­Restaurants in Rovinj, die Sie dieses Jahr nicht verpassen sollten.
Cap Aureo
Wodurch dieses Restaurant mit der Kennzeichnung „vegetable loving space“ viel Aufmerksamkeit verdient, ist, dass seine Speisekarte aus 20 Gängen besteht, die auf Saisonalität, Loka- lität und Liebe zu dieser Region basieren. Die Gerichte wechseln fast jede dritte Woche, sodass Sie bei jedem Besuch immer wieder spannende neue Speisen finden, die Sie mit einem atemberaubenden Blick auf die malerische Altstadt kosten können.
Agli Amici
Dieses Restaurant, das letztes Jahr seinen ersten Michelin- Stern erhielt, befindet sich an der Promenade Lungomare Plaza. Das Restaurant kann als einzigartiger, raffinierter und eleganter Ort mit einer malerischen Terrasse und direktem Meerblick be- schrieben werden. Hier spricht die Küche die Sprache des Ter- ritoriums von Istrien und Friaul-Julisch Venetien, die sich in drei Verkostungsmenüs durchdringt, die von Küchenchef Emanuele Scarello entworfen wurden: Godia, Istrien und Rovinj.
Tekka by Lone
Das kürzlich eröffnete Tekka brachte die Aromen des Ostens an die Westküste Kroatiens. Hier können Sie wirklich hoch- wertige Sushi, Sashimi, Nigiri, Tempura, Wok und Frühlingsrollen genießen – mit den frischesten Zutaten und traditionellen Zu- bereitungstechniken. Die attraktive Lage des Hotels Lone, das sowohl ein Designer-Interieur als auch eine einladende Bio-Gartenterrasse bietet, rundet das Erlebnis ab.
Telefon: +385 (0)52 800 250 hello@maistra.hr maistra.com
Restaurant Cap Aureo
Restaurant Cap Aureo
Restaurant Agli Amici
Restaurant Tekka by Lone
PCLife 01 | 2022 167