Page 135 - Blaetterkatalog_02_2021

Finest-onTour | Gourmet
Preidlhof
in Naturns: SPA meets Wine
Adults Only Hotel lautet das Motto im 5-Sterne Vinum Hotel am sonnenver- wöhnten Berghang der Texelgruppe. Auch der Blauburgunder genießt diese besondere Lage und reift hier ganz vortrefflich, wovon sich Preidlhofgäste bei einer Weinbergführung überzeugen können. Dank haubengekrönter Gourmetküche, bestens sortiertem Weinkeller mit mehr als 400 Etiketten und 6-stöckigem Wellness-Tower mit eigener Weinsauna, finden ruhe- suchende Paare die perfekte Kombination aus Wein und Wellness.
Plattenhof
in Tramin: Die Gewürztraminer-Rebe zum Greifen nah
Wer eine Schwäche für Gewürztraminer hat, sollte einmal im Leben Gast im Design- und Weinhotel gewesen sein. Die Gewürztra- miner-Reben stehen schon zur Begrüßung Spalier bis zum Kalterer See und im Herbst verwandelt Gastgeber und Winzer Werner Dissertori sie zu köstlichem Wein. Seit mehr als 400 Jahren wird hier am Weingut der Gastgeberfamilie in Tramin Gewürztraminer hergestellt, seit rund 200 Jahren wird im Restaurant Plattenhof
für Gäste gekocht und seit dem Jahr 2018 gibt es das Design- und Weinhotel Plattenhof.
Schloss Korb
in Eppan: Weinmärchen Schloss
Historische Schlossmauern, umgeben von Rosen und Weinreben, am Eingang ein schmiedeeisernes Tor ... Am Schloss Korb fühlt es sich so an, als würde man in ein Märchen eintauchen. Und tatsächlich können Gäste hier ihr ganz eigenes Wein-Märchen wahr werden lassen. Das Weingut von Schlossherr Fritz Dellago befindet sich direkt auf dem Hotelareal und die unterschiedlichen Rebsorten gedeihen rund um das Hotel: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon, Gewürztraminer, Ruländer, Riesling, Vernatsch, Zweigelt, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Manseng. Auch die Burgruine Boymont ist Teil des Ensembles. Von hier aus erlebt man Eppan und die gesamten Weingärten von Gastgeber Fritz Dellago aus der Vogelperspektive.
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