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Im „Sophia Restaurant“ tafelt man in einem schönen k+k-Ambiente mit hohen Steinsäulen und klassischen Kronleuchtern, an schön ein- gedeckten Tischen am großen Kamin und unter den Originalgemälden vergangener glanzvoller Zeiten. Doch jetzt ist Sommer und bei lauen Abendwinden und leiser Musik lässt man sich außen auf der kleinen Terrasse bedienen. Geschickt und mit viel Fingerspitzengefühl wurde der ursprüngliche Rezeptionsbereich des Hotels zum À-la-Carte- Restaurant umgebaut, designt mit liebevoller Anerkennung an die Schönheit der italienischen Diva Sophia Loren. Ein schöner Ort für Zweisamkeiten, um mit einem ausgezeichneten Menü einen genuss- vollen Abend einzuleiten, der alle Sinne betört. Und so entstehen aus lokalen Zutaten und Aromen aus aller Welt kreative, mediterran- französische Gerichte, leicht, genau auf den Punkt gegart,
schön anzuschauen und bekömmlich. Der überaus freundliche Service tut sein Übriges, die internationale, einschließlich slowenischer/kroatischer Weinkarte sowieso. Genüsslich lassen
wir in der offenen Bar, gleich neben der Lobby, den Tag ausklingen. Ergattert man rechtzeitig einen der vier kleinen Balkonplätze, genießt man – je nach Lautstärke des Klavierspielers bei geöffneter oder geschlossener Tür – bei einer guten Zigarre, einem Calvados, Whisky oder einem guten kroatischen Rotwein und guten Gesprächen den Abend.
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JUNGBRUNNEN AAN DER ADRIA
yurveda wie in Indien, Thai-Massagen wie in Thai- land, Thalasso, Thermalwasser aus dem Urmeer und eine neue Anti-Aging Clinic: Die LifeClass-Hotels
Portorož bieten vieles unter einem Dach. Angesagt ist die Mediterranean Anti-Aging Clinic. Eine der angebotenen Anwendungen ist die „Oxyneedling Gesichtsverjüngung“, bei der nach einer Massage die Hautporen mit einem feinen Nadelroller geöffnet und Sauerstoff in die Haut geblasen wird. „Die kleinen Fältchen sind weg“, erzählt eine Kundin begeistert. „Mein Gesicht fühlt sich frischer, die Haut sam- tiger an.“ Die Mediterranean Anti-Aging Clinic verfügt über hochmoderne diagnostische Medizingeräte, Apparaturen und Verfahren. In einem hämatologischen Labor werden Hormonstatus, der Pegel von Antioxidantien und freien
Radikalen analysiert, die Knochen- dichte ge- messen, der Stoffwechsel in den Zellen ermittelt und das Kör- pergewebe
untersucht. Verjüngt wird auch mit altbewährten Mitteln wie richtige Ernährung, Bewegung, Gymnastik oder etwa In- Schwung-Bringen des Herz-Kreislauf- und des Atmungssy- stems. Die Thalasso-Abteilung arbeitet traditionell mit Salz, Algen und Schlamm. Hier sind die Wände blau wie das Meer. Die Luft ist feucht. Es riecht nach Salz, nassem Stein und Schlamm. Man wird zum Salz-Peeling gebeten und mit einer Salzkristall-Lacke massiert. Nach der Dusche genießt man noch eine pechschwarze Fangopackung. „Salz und Fango kommen aus Secovlje“, erklärt die Expertin. In den nur weni- ge Kilometer von Portorož entfernten Salinen ist der Gehalt an Mineralien so hoch wie sonst nirgends in Europa. Ähnlich wie im Thermalwasser verhält es sich in der Urmeer-Therme. Das 42.000 Jahre alte Sulfid-mineralwasser wird aus einem unterirdischen Meer gepumpt, ist hoch mineralisiert und hilft bei Rheumatismus, Ischias, Haut- und Atemwegser- krankungen, bei Arthritis, Infektionen, Entzündungen und vielen anderen Leiden. Abgesehen von der Heilwirkung
ist das Bad im Urmeer auch ein ästhetisches Vergnügen. Die neu gestaltete Therme ist eine architektonische Augenweide: 1.000 m2 Pool-Landschaft, lichtdurchflutet und cremefarben – und als Kontrast Symbole aus der Urzeit in sanften Rötelfarben an den Wänden. www.lifeclass.net
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