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Das Geschäft mit dem Rebsaft geht in der Mosel-Region weit zurück, sehr weit: Sie ist das älteste Weinbaugebiet Deutschlands. Schon vor über 2.000 Jahren haben Römer und
Kelten an den Steillagen entlang der Mosel und an den Neben- flüssen Saar und Ruwer Wein kultiviert. Und hier gleich noch ein Superlativ: Die rund zwei Kilometer lange Berghang-Lage Bremmer Calmont, etwa auf halber Strecke zwischen Koblenz und Trier, gilt mit 68 Grad Neigung als steilster Weinberg der Welt. Den langen Atem der Geschichte spürt man auch beim
TEXT: Marion Vorbeck | BILDER: Frank Gindler, Marion Vorbeck
Besuch der Stadt Trier, der – wieder ein Superlativ – ältesten Stadt Deutschlands, die 16 v. Chr. unter dem römischen Kaiser Augustus gegründet wurde. Antike Baudenkmäler wie das Stadttor Porta Nigra, Überreste römischer Badehäuser oder ein Amphitheater versetzen Besucher zurück in die Antike. Den Rebsaft betreffend empfiehlt sich ein besonderes Ziel: der äl- teste Weinkeller Deutschlands im Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien. Um 330 unserer Zeitrechnung erbaut, wird er auch heute noch genutzt und darf sich mit dem vom deutschen
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