Page 48 - Blaetterkataog_04_2023

Tour de Champagne
K
da sind sie wieder, die tollen Erinnerungen, die vielen Erlebnisse und Eindrücke. Danke schon vorab an das Weinhaus Klumpp, an Stefanie von Voyage Perlage, das Gäste­ haus Klaus Erfort Saarbrücken und nicht zuletzt an die Band Corona Music! Ge­ startet waren wir in Dresden, weiter ging es nach Bruchsal (Hotel Scheffelhöhe) Am Abend begrüßte uns Inhaber und Gründer Ullrich Klumpp auf seiner neugebauten Terrasse mitten im Weinberg. Uli erzählte die Geschichte des familiengeführten Weingutes und wir „tauchten“ in seinen Weinkeller ein. Beim leckeren Abendessen genossen wir seine Weine, erlebten einen gigantischen Sonnenuntergang. Donners­
TEXT: Carola Zosel | BILDER: PCD gewölbe beeindruckten uns. Dank Steffi
erlebten wir am Abend einen exklusiven Besuch im Gästehaus von Taittinger. Eine beeindruckende Familiengeschichte und ein Verwöhnprogramm für unsere Gaumen. Was für ein Tag! Samstag ging es weiter Richtung Saarbrücken (Victor’s Residenz Hotel). Der Samstagabend be­ gann mit tollen Gesprächen in der Abend­ sonne im Garten des Gästehauses Klaus Erfort. Der Sternekoch verwöhnte uns mit einem 3­Gänge­Menü. Wir tanzten und lachten zur Musik der Band Corona Music bis fast in den Morgen hinein. Eine ganz beeindruckende Reise. Danke an alle, die dabei waren.
ennt ihr das? Ihr schaut Euch die
tag ging es über Metz nach Reims. In der Hochburg des Champagners erwartete uns Steffi. Zum Warmwerden starteten wir in einer angesagten Bar. Steffi erzählte uns Geschichten über das besondere Ge­ tränk und gab uns viel Wissenswertes über die Tradition des Champagners mit auf den Weg.
Später aßen wir in einer Brasserie und genossen einen tollen Ausblick. Der Folge­ tag begann mit einem Spaziergang zum Garten von Charles Heidsieck, übrigens die erste Gruppe von Endverbrauchern, die überhaupt zu dieser Ehre kam. Die Geschichte des edlen Champagnerhauses, kulinarische Köstlichkeiten sowie ein Be­ such tief unter der Erde gelegener Keller­
Bilder der letzten Clubreise an und
48
PCLife 04 | 2023