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Aus Reben, die auf den fruchtbaren Böden des Hunter Valley wachsen, werden einige der besten Weine der Welt hergestellt.
Das älteste Weinanbaugebiet Australiens, welches etwa zwei Stunden nördlich von Sydney entfernt liegt, ist besonders für sei- nen erstklassigen Sémillon, sowie für seine vielen familiengeführten Weingüter und innovativen jungen Winzer berühmt.
Unternehmen Sie einen Ausflug zu den Weingütern und verkosten Sie erstklassige Weine in den Weinkellern wie Tyrrell’s, Brokenwood, Briar Ridge, De luliis und
Hunter Valley
McGuigan. Es gibt Weinverkostungen, die ab Sydney starten – oder Sie können direkt vor Ort an einer Verkostung teilneh-
men. In der Hunter Valley Wine School erfahren Sie einiges über den örtlichen Weinanbau samt Geschichte.
Lassen Sie sich in einem der Well- ness-Center verwöhnen. Genießen Sie eine Runde Golf auf Turnierplätzen wie dem von Greg Norman entworfenen The Vintage oder einem der vielen anderen malerischen lokalen Golfplätze. Bei einem Spaziergang in die Hunter Valley Gardens sollten Sie auf jeden Fall den bei Kindern so beliebten Bilderbuchgarten (Storybook Garden) besuchen.
Lord Howe Island
Hunderttausende Vögel brüten auf der Trauminsel Lord Howe Island. Erleben Sie ein Barbecue am Strand, übernachten
Sie in Luxusunterkünften und machen Sie einen Spaziergang zum Valley of the Shadows durch Regenwälder und füttern Sie am Neds Beach Fische am Strand.
Erkunden Sie die vielfältige Unterwasser- welt beim Schnorcheln oder Tauchen und sehen Sie dabei bis zu 90 verschiedene Ko- rallenarten sowie Meeresschildkröten und Riff-Fische. Leihen Sie sich ein Fahrrad aus und erkunden Sie die nur 11 km lange
Insel. Surfen, Kajak fahren, Windsurfen und Stand-Up Paddle boarding sind weitere Aktivitäten, die Sie unternehmen können. Wandern Sie durch eindrucks- volle Buschlandschaften auf Kim’s Lookout und genießen Sie von dort aus phantasti- sche Ausblicke auf die bergige Inselwelt.
Auf der Insel wird darauf geachtet, den Tourismus ökologisch zu gestalten. Daher ist die Besucherzahl strikt begrenzt. So findet jeder Besucher sein eigenes Stück- chen Paradies. Tauchen Sie ein in eine abgeschiedene Welt auf der südlichsten Koralleninsel der Welt.
Blue Mountains
Überblicken Sie vom Echo Point Aussichtspunkt in Katoomba die weltberühm- ten Felsformationen der Three Sisters. Von hier aus
haben Sie auch Zugang zu vielen Wan- derwegen. Fahren Sie mit dem steilsten Passagierzug der Welt und mit Scenic World Blue Mountains in einen tausend Jahre alten Regenwald.
Von Sydney und Katoomba aus können Sie täglich Touren zu den Jenolan-Höhlen (Jenolan Caves) unternehmen. Forscher gehen davon aus, dass die Kalksteinforma- tionen dort um die 340 Millionen Jahre alt
sind. Erleben Sie im Waradah Aboriginal Centre in Katoomba traditionelle Tanzdar- bietungen. Die Aboriginal Blue Mountains Walkabout Tour beginnt am Bahnhof Faulconbridge.
Die Blue Mountains haben ihren Namen vom natürlichen Blauschimmer, welcher durch die gigantischen Eukalyptuswälder in dieser Region verursacht wird. Kleine Öltropfen, die von den Bäumen freigesetzt werden, vermischen sich mit Wasserdampf und Sonnenlicht, wodurch die bläuliche Farbe über dem Tal entsteht.